牧雲居
如果你看見我望向窗外,沉默不語,請不要呼喚我,我在牧雲...
星期二, 10月 25, 2005
【嘰咕廚房】炒年糕
材料:
寧波年糕*23片
德式黑胡椒香腸*1
洋蔥1/5顆
玉米*47粒
作法:
用水把年糕煮熟,撈起,過冷水。
把其他的配料切碎了,依照3,2,1,4的順序丟下去炒。
嘿!炒年糕,最簡單也最困難,年糕不可能片片分開,還會沾著鍋(請配上庾澄慶唱「蛋炒飯」的節奏)。很黏,手腳要快,不然會貼在鍋子上鏟不起來。
起鍋後依個人喜好隨便加點什麼調味醬扮一扮就很好吃了!^___^寧波年糕好~~~~Q喔!真好吃。
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